Главная / ВСЕ ДЛЯ КОНДИТЕРА / Пищевые ингридиенты / Пектин NH-термообратимый 50гр

Пектин NH-термообратимый 50гр

Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
290.00 руб.
Количество:
Пектин - загуститель, стабилизатор, гелеобразователь, осветлитель, фильтр, влагоудерживающий реагент. Термообратимый пектин после застывания, может быть повторно разогрет без потери первоначальных желирующих свойств. Обратимость пектина позволяет экспериментировать с текстурой кондитерской массы, превращая ее либо в желе, либо в жидкость. Рекомендуемая дозировка: от 1,5 до 3% от массы желируемого продукта. Состав:пектин Е440 (низкометоксилированный), декстроза, фосфат кальция, тетразодифосфат натрия. Срок годности: 24 месяца.
Дата изготовления: 09.01.2024г.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Назад

Успей приобрести!