Шоколад Темный Sicao 54% 1кг

Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Содержание какао 54%. Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли). Состав: какао тертое, какао масло, сахар, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин, эмульгатор Е476. Пищевая ценность на 100 г: белки - 5,3 г, жиры (транс. изомеры ж.к.) - 34,4 (0) г, углеводы (сахароза) - 47,3 (44,6) г. Энергетическая ценность - 539 ккал. Производство: Barry Callebaut (Россия). Срок годности 24 месяца. Дата изготовления: 22.08.2024г.