Взрывная Карамель (0,4-4,5мм) 100гр.

Используется в начинках для конфет, тортов, шоколада и в рецептах молекулярной кухни. При попадании в рот, она тает с потрескиванием и высвобождением вкусовых «брызг». Этот момент позволяет использовать карамель в кондитерских изделиях для создания неожиданного вкусового эффекта. Неароматизированная, без покрытия. Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке. Состав: Сахар, глюкозный сироп, лактоза, вода, углекислый газ. Годен: 24 месяца. Дата изготовления: 20.05.2024г.